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Gesunde Vielfalt - Streuobst verarbeiten

Warum lohnt sich noch heute die Nutzung und Verarbeitung von Streuobst? Und wie kann ich das mit einfachen Mitteln, ohne die Anschaffung teurer und platzraubender Gerätschaften umsetzen?

Diese Broschüre gibt Anregungen und hilfreiche Tipps, für Leute, die die Themen Regionalität, Nachhaltigkeit, Klimaschutz, Gesundheit, Genuss, Naturerlebnis und Artenschutz für sich entdeckt haben und durch die Nutzung von Streuobst einen Beitrag zu einer besseren Welt leisten möchten.

Neugierig geworden? Dann schau doch mal rein!

Infofaltblatt LEADER-Projekt „Streuobstwiesen aktiv“

Streuobstwiesen sind ein ökologisch hochwertiger Bestandteil der Kulturlandschaft des Südlichen Paderborner Landes, der leckeres und gesundes Obst aus der Region liefert. Doch Streuobstwiesen brauchen Pflege und Pflege braucht Wissen!

In dem Informationsfaltblatt zu Projekt ist in Kürze dargestellt, was die Ziele und die Maßnahmen des von März 2020 bis Juni 2023 laufenden LEADER-Projektes sind und wie Sie mitmachen können.

Baumschulen

Adress- und Kontaktliste von regionalen Baumschulen und Versandbaumschulen, die auch "Alte Sorten" führen.

Kurzanleitung für die Pflanzung von Obstbäumen

Um Streuobstwiesen in unserer Kulturlandschaft dauerhaft zu erhalten, sind regelmäßig Nachpflanzungen und Neuanlagen erforderlich.

Diese Kurzanleitung gibt Pflanzwilligen einen Überblick und kann als Leitfaden zur "Punkt - für - Punkt - Abarbeitung" verwendet werden. Er ersetzt jedoch nicht die Lektüre ausführlicherer Literatur oder den Besuch eines Obstbaumpflanzkurses.

Zehn Arbeitsschritte beim Schnitt eines Obst-Jungbaumes

Diesen praktischen Leitfaden zum Schnitt eines Obst-Jungbaumes können Sie sich ausdrucken und mit zur Arbeit ins Gelände nehmen - so können Sie jeder Zeit noch einmal nachschauen!