Pflanzschnitt
Beim Pflanzschnitt wird grob mit folgenden Schritten vorgegangen:
- Auswahl und Markierung der Leitäste für die Bearbeitung: Die Leitäste sind möglichst gleichmäßig, bei vier Leitästen kreuzförmig, bei drei Leitästen sternförmig, um den Stamm verteilt. Zwischen den Leitastansätzen am Baumstamm ist etwas Höhenversatz von 10 bis 25 cm gewährleistet. Der Ansatz der Leitäste am Baumstamm ("Anbindung") ist möglichst flach (90°, höchstens 50°-Winkel) und die Leitäste sind möglichst gleich stark entwickelt.
- Erforderlichenfalls spreizen oder binden der Leitäste, um einen optimalen Winkel zur Stammverlängerung und die richtige Wuchsrichtung zu erzielen.
- Einkürzung der Leitäste um etwa 1/3 bis 2/3 durch Anschneiden auf eine außen-unten sitzende Blattknospe. Die Leitäste enden anschließend alle auf etwa gleicher Höhe ("Saftwaage", Ziel: gleichmäßige Förderung des Wachstums aller Leitäste).
- Knospen und Seitentriebe an der Trieboberseite der Leitäste ausbrechen bzw. wegschneiden.
- Bearbeitung der Stammverlängerung: Einkürzen auf eine Knospe, welche in gewünschte Richtung steht etwa 20 cm über den Leitastenden, ggf. Einkürzen der Seitentriebe durch Ableitungsschnitt und Ausbrechen der Knospen auf den Trieboberseiten der Seitentriebe.